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SCHEDA AMPELOGRAFICA
RONDINELLA
di Cinzia Forino
Tutti i vitigni
dalla
A
alla Z



Cenni storici: vitigno dalle origini sconosciute coltivato nel Veneto, in particolare nella Valpolicella.

Caratteri Ampelografici: foglia medio-grande, pentagonale, pentalobata o eptalobata - grappolo medio, piramidale, alato e mediamente compatto - acino medio, generalmente sferoidale con buccia molto pruinosa mediamente spessa e consistente di colore nero-viola.

Maturazione: medio-tardiva

Vigoria: molto buona

Caratteristiche del vino: se ne ricava un vino dal colore intenso; il profumo è intenso e al gusto risulta poco tannico, sapido e di medio corpo.

Concorre alla DOCG Bardolino Superiore e alle DOC Garda dei Colli Mantovani, Bardolino, Valpolicella.


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Last updated 13.11.2002